ОРАНЖЕВ ЕФИР

Продукти:
за порции
1/2 кг моркови
1 скилидка чесън
1 к.ч. сметана
3 с.л. вода
1 с.л. лимонов сок
сол
черен пипер
Време за приготвяне:
30 минути
Рецепта за Оранжев ефир:
Морковите се обелват и сваряват. Пасират се заедно останалите продукти. Трябва да се получи еднородна смес. Оранжевият ефир може да се маже на препечена филийка или да служи за гарнитура към риби и меса.