С пир, съчетаващ изобилие от питиета и ястия, приготвени по автентични рецепти четвъртото издание на Дионисиевите празници в АК „Калето“ в Мездра. Тази година екипът на комплекса бе подготвил множество приятни изненади за многобройните си гости и приятели. Освен прекрасните гозби, приготвени от служителите и младите кулинари от ПГ “Алеко Константинов“, туристическият обект бе завладян от аромата на старо греяно вино и звуците на древна музика.
В началото на празника ръководителят на АК “Калето“ инж. Димитър Павлов приветства присъстващите и им благодари, че за поредна година са неизменна част от празниците, организирани от екипа на комплекса.
На четвъртото издание на Дионисиевите празници не липсваха и множество изненади. Трупата по експериментален театър към НЧ“Просвета 1925“-Мездра с ръководител Юли Пухалски зарадва гостите с тематична програма. Специалистът Петя Крушева, която от години изследва средновековната кухня, подари на инж. Павлов прясно изпечен имперски хляб. Той съдържа подправки, които улесняват храносмилането като съкъз, анасон и др. и навремето се е приготвял от старогръцките лечители. Този хляб е бил любим на император Константин IV Погонат, живял в края на VI в., който е разгромен от хан Аспарух при Онгъла, като след тази е основава нашата държава на Балканите.
Гост на Дионисиеви празници 2018г. бе и директорът на Регионален исторически музей-Враца Георги Ганецовски. От името на археологическия екип, дългогодишно проучвал АК“Калето“ той пожела на домакините много здраве и да работят все така неуморно за запазване на духа и традициите от Древността.
ДИОНИСИЕВИ ПРАЗНИЦИ В МЕЗДРА
