ДЕСЕРТ "РЕНИ"

Необходими продукти: 1/2 пакет бишкоти, 1 кутия маскарпоне, 1 кутия заквасена сметана, 3 белтъка, 300 г пудра захар, 500 мл сок от ананас, 100 г филиран бадем, 24 шайби ананас.

Начин на приготвяне: Бишкотите се накисват в сока от ананас и се редят плътно във форма, така че да се получи блат. Шайбите ананас се нарязват на ситно и се слагат върху бишкотите на плътен слой. Маскарпонето се разбива с пудрата захар и сметаната. Накрая се добавят разбитите добре белтъци и всичко се разбърква внимателно, така че да се получи фин пухкав крем. Той се нанася върху слоя ананас, заглажда се и сладкишът се поръсва с бадем. Преди консумация сладкишът се оставя в хладилник за няколко часа.

Напиши коментар