*

ПРЕКРАСЕН ПРАЗНИК НА ВИНА, РАКИИ И МЕЗЕТА

|

Стотици жители и гости на Враца дойдоха на площад „Христо Ботев“ и се веселиха на първия в историята на града Празник на местните вина, ракии и мезета. Силният вятър не спря и участниците в кулинарната надпревара, които часове преди старта на Празника започнаха да носят своите пенливи вина и атрактивни мезета.

Празникът бе открит от кмета Калин Каменов, който приветства всички присъстващи и участници в надпреварата.
„На празника ще изберем Цар на виното, цар на ракията и майстор на мезетата. Целта е да има конкуренция, да се правят все по-добри продукти и по този начин да популяризираме Враца като културна дестинация. Забавлявайте се, опитвайте и се надявам празникът да се превърне в традиционен. Честит празник на всички!“, каза Каменов и допълни, че победителите ще получат традиционни български награди – еленски бут, бъклица със специална селекция ракия „Врачанска теменуга“ и вино от сорта „Врачански мискет“.

В четири категории бяха разделени продуктите и изделията в празника: бяло вино, червено вино, ракия и мезета. Две комисии оценяваха пивките и кулинарни шедьоври. Комисията, която журираше вината и ракиите бе в състав: председател – Цветанка – енолог, инж. Технолог, Николай Йончев – винопроизводител, Тихомир Костадинов – винопроизводител и Хрисим Чучков – ресторантьор. Втората комисия бе за мезетата, в чийто състав влизаха – председател – Юлия Кръстева – инж. технолог, Христо Марински - инж. технолог, Димитринка Тодорова - учител и Иво Милков – ресторантьор.
Над 70 бяха всички продукти и изделия, които се включиха в кулинарната надпревара.

Състезанието беше изключително оспорвано и докато журито дегустираше, на подредените маси, доказани врачани - кулинари, разрязваха печени прасенца и традиционни мезета.

В категория „Мезета“, третото място бе отредено на фирма „Млечен рай“, която представи млечни деликатеси, второто място бе за Емилия Георгиева, която впечатли журито с биволско мезе, а на първо място бе класирана сланината на Владимир Тодоров. Победителите бяха наградени от кмета Калин Каменов.

Празникът продължи с обвяване на призовите места в категория „Бели вина“. Третото място грабна виното на Иван Андреев, след него се нареди напитката на Тихомир Тошев, на първо място и със 7 килограмов еленския бут си тръгна Иван Тодоров. Наградите бяха връчени от заместник-кмета Петя Долапчиева.

Най-голяма конкуренция имаше сред червените вина. Безпристрастното жури подреди на трето място да бъде виното на Тони Коцев, второ място отиде при Александър Александров, а първото място спечели червеният еликсир на Димитър Иванов. Победителите получиха наградите си от секретаря на Община Враца – Нина Дакева.

В категория „Ракии“ на трето място бе класирана огнената напитка на Марин Цветков, след него се нареди Димитър Александров и първото място грабна ракията на Венчо Петков.

За празничното настроение се погрижи Духовият оркестър при НЧ „Развитие 1969“. Кръшни хора се извиха на площад „Христо Ботев“ във Враца, където само за два часа се смени метеорологичната прогноза няколко пъти и дори пъстра дъга озари небето над града.

 

 

 

 

 

 

 


ОЩЕ ОТ "НОВИНИТЕ ОТ ВРАЦА"

box_title_arrow.gifНапиши коментар

това не трябва да се забравя! това не трябва да се забравя!
cez