*

КАРТОФКИ ПО СЕЛСКИ

|
КАРТОФКИ ПО СЕЛСКИ

Необходими продукти:
500 г пресни картофки
1 супена лъжица брашно 1 супена лъжица галета
сол
черен пипер
лют червен пипер
шарена сол
чубрица
други подправки по желание
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:
Избираме млади пресни картофки (кожата им трябва да е крехка, за да може да се консумират направо с нея), измиваме ги под течаща вода и ги нарязваме във формата на лодки.

В купа смесваме брашното, галетата, добавяме подправки на вкус и разбъркваме. Поръсваме картофките (най-добре е да са все още влажни, но не много мокри, за да не станат брашното и галетата на бучици) с панировката и ги объркваме добре, за да може да се покрият с подправки.

Пържим ги в сгорещена мазнина до златисто.


ОЩЕ ОТ "ЛЕСНО И ВКУСНО"

box_title_arrow.gifНапиши коментар

това не трябва да се забравя! това не трябва да се забравя!
cez